«Креативные бургеры, рецепты которых меняются каждую неделю», — вот главный концепт новой бургерной Maillard в барселонском районе Лес Кортс. Ее хозяин Дани Рохо подходит к кулинарному процессу максимально творчески, ежедневно обращаясь к бургерным музам за вдохновением, затем приступая к сочетанию необычных ингредиентов, рождая настоящие вкусовые шедевры.
Единственный минус, это тот факт, что если вам понравился определенный бургер, вряд ли получится попробовать именно такой же еще раз. Вам остается только положится на удачу и приходить сюда, зная, что вас ожидает еще более вкусный и необычный бургер, чем раньше. Например, это может быть бургер из телятины высшего качества с мармеладом из козьего сыра и свеклы, или из говядины, баба гануша и домашнего соуса из йогурта или вариант из курицы с луком кальсотс и сыром бри. Среди добавок часто используется домашний хумус, соус из лемонграсса, авокадо, острый соус чеддер, карамелизированный в красном вине лук и т.д.
В меню всегда есть вегетарианские опции. Вдобавок здесь вкусное разливное пиво и домашние пироги на десерт.
Каждый день кроме воскресенья и понедельника с 13-00 и до 16-00, вечером с 20-30 и до 23-00
