Приехав отдыхать в Барселону, хочется продегустировать как можно больше блюд из свежей рыбы и морепродуктов. В жару совсем не тянет на тяжелые мясные блюда, хочется побольше витаминов, освежающих сочетаний, ярких вкусов и ощущения легкости после еды.
Ресторан Lascar 74 специализируется на севиче, и если вы до сих пор не стали фанатом этого перуанского блюда, то как можно скорее исправьте эту оплошность. Севиче это кусочки сырой рыбы, маринованные в соке лайма с добавлением различных ингредиентов и приправ. Вместо рыбы можно использовать креветки, гребешок или осьминога. Главное, чтобы эти продукты были первой свежести.
В меню ресторана Lascar 74 семь разных видов севиче. Обязательно закажите несколько на выбор, особенно хорош тайский вариант с кокосовым молоком и чили, а также японская версия из тунца с добавлением имбиря, кунжута и сои. Кроме севиче здесь очень вкусный осьминог гриль, гребешки под соусом из пармезана и салат из свежего тунца с диким рисом. Если вы любите устрицы, закажите несколько на выбор, вы будете приятно удивлены здешним способом их подачи.
Внутри ресторана царит стильный минимализм, официанты крайне внимательны, а кроме еды вас ждут свежие лимонады и коктейли с писко. В Перу принято запивать севиче именно этой виноградной водкой. Поэтому Lascar 74 является не только севичерией, но еще и писко баром. В меню множество коктейлей из свежих фруктов и писко, не пропустите космическое сочетание с маракуйей. Средний счет на человека около 25 €.
Каждый день кроме понедельника с 13-00 и до 16-00, вечером с 19-00 и до полуночи
