Барселона это рай для гурманов, особенно, когда речь заходит о рыбе и морепродуктах. Недавно в городе открылась очередная мекка для любителей сифуда из северных морей, где специализируются на приготовлении осьминога. Слово “Пульперия” дословно переводится, как “Осьминожная”. В Can Lampazas подают галисийского осьминога в разных интерпретациях. Варят его здесь в традиционной медной кастрюле. Именно так его готовят издревле в Галисии.
Вариант классический — Pulpo a Feria или осьминог по-галисийски. На деревянном подносе подается, нарезанный кусочками, осьминог. Сверху осьминог поливается оливковым маслом и посыпается сладкой паприкой и крупной солью. Отдельно закажите картошку “Cachelos”. Для любителей “с дымком” можно заказать щупальца осьминога целиком на гриле.
В меню ресторана помимо осьминога другие галисийские деликатесы — гребешки, пирог с тунцом, гигантские креветки, говяжьи стейки на гриле и горячий бульон. Артишоки с хамоном, колбаса чоризо в сидре. Средний счет на человека 30 €. Отличный сервис и красивый дизайн, в котором смешивается традиционный дух таверны и современные детали.
Каждый день кроме понедельника с 13-00 и до 16-00, по вечерам с 20-00 и до 00-00
