Винодельческий край Приорат

Настоящее место силы для любителей вина притаилось в двух часах езды от Барселоны. В Приорате есть всё, что нужно для счастья: природа, история, продукты высочайшего качества, а также широкое предложение по винному туризму. Обязательно попробуйте местное оливковое масло, орехи, сыры, инжир и прочие радости гурмана.

Монахи, которые 800 лет назад выращивали здесь первый виноград, положили начало винодельческой традиции, но испанцы в ходе многочисленных войн и катаклизмов, которыми были богаты средние века, ее утеряли. Приорат к началу XX века был забытым богом местом, где скромно жили немногочисленные крестьяне со своими осликами. Импульс регион получил в 60-е годы, когда виноделье стало снова возрождаться. В 1980-е здесь был инвестиционный бум — в регион хлынули деньги, которые сделали Приорат высокоразвитым сельскохозяйственным регионом и Меккой для поклонников энотуризма.

Вулканический сланец, из которого состоят склоны гор Приората, придает местному вину неповторимые вкусовые оттенки. Из-за сухого климата корни старой лозы в поисках влаги проникают в почву на десятки метров, насыщая виноград минералами. Производительность лозы здесь крайне низкая: в Приорате думают о качестве, а не количестве, их вина получаются максимально плотными, терпкими, полнотелыми, с разнообразным фруктовым ароматом. Эти вина настолько богаты вкусом, что даже знаменитая испанская Риоха после них воспринимается как легкое, скучноватое вино.

В 2000 году регион Приорат получил право на маркировку DOC — высшую категорию в системе классификации испанских вин, сейчас в элитарном списке их только двое: Риоха и Приорат. На высших позициях рейтинга Паркера из года в года все больше наименований именно этого региона. Большинство производимого вина DO Priorat, около 80% уходит на экспорт. Его основной рынок — это США, Швейцария и другие европейские страны.

Деревени «пуэблос», винодельни которых имеют право клеить этикетки с DOQ Priorat:

Бельмун-дель-Приорат (Bellmunt del Priorat), Гратайопс (Gratallops), Эль-Йоар (El Lloar), Эль-Молар (El Molar), Ла-Вилейя-Баша (La Vilella Baixa), Ла-Вилейя-Альта (La Vilella Alta), Скала-Дей (Scala Dei), Ла-Морера-де-Монсан (La Morera de Montsant), Поболеда (Poboleda), Торрожа-дель-Приорат (Torroja del Priorat), Поррера (Porrera). Общее население перечисленных пуэбло не превышает 3.000 человек.

Административный центр округа — город Фальсет (Falset), он лежит за границами винодельческого Приората, но очень живописен, поэтому мы рекомендуем здесь погулять между визитами погребов. Также очень красив городок Сиурана (Siurana), расположенный на хребте горы, там есть несколько отелей и отменных ресторанов.

Добраться до Приората из Барселоны очень просто: нужно ехать в направлении Таррагоны, потом уйти вправо на Реус, а от Реуса по шоссе N-240 взять курс на Фальсет. Дальше всё зависит от плана путешествия, но общая протяжённость дороги вряд ли превысит 150 километров.

Компания Happy in Spain организовывает винные туры в регион Приорат. Подробнее ЗДЕСЬ.