Чирингито это пляжные кафе, расположенные у морского берега, которые работают обычно только в летнее время года. Чаще всего эти заведения не могут похвастаться высокой кухней, упор идет на мохито и пиво, к которым подают быстрые закуски и салаты, но бывают и исключения.
Главное блюдо чирингито Эскриба – это, конечно же, паэлья. Паэлью самых разных видов здесь готовят с 1992, за все эти годы слава о ее качестве и вкусе не убывает, а постоянных посетителей становится все больше. Командует на кухне Жоан Эскриба, потомок семьи, откуда родом один из самых знаменитых кондитеров Барселоны. Поверьте, в этом семействе знают толк в кулинарном деле.
Из закусок советуем попробовать мидии в цитрусовой заправке, иберийский хамон, осьминожек на гриле и тар тар из трески и креветок. Все это великолепие ничего не стоит без каталонского “пан кон томатэ”, хлеба с томатами. Паэлья заказывается минимум на двоих, здесь она стоит около 20 € на человека. Есть вариант паэльи с морепродуктами и рыбой, с кроликом, со спаржей и грибами или вегетарианский овощной вариант. В меню также паэлья с лобстером и черный рис с осьминогом, креветками и овощами.
Каждый день с 13-00 и до 16-00, вечером с 20-00 и до 23-00
Обязательно бронируйте столик заранее.
