Каждый взрослый человек сам выбирает свое питание. Это осознанный выбор, и если вы решили питаться правильно и предпочтение пало на органические полезные продукты, то заведение Rasoterra вам точно придется по вкусу.
Среди каменных стен Готического Квартала открылось это приятное во всех отношениях бистро, где вас накормят исключительно вкусной и здоровой пищей. «Мы то, что мы едим» — главный девиз этого ресторана. Загородом у владельцев заведения свой огород, где выращиваются овощи и разные виды салата. Хлеб они тоже пекут сами, а воду очищают через фильтры с обратным осмосом.
Гуляя по старому городу Барселоны, вы можете заскочить сюда на пару-тройку оригинальных закусок тапас и бокал вина. Оцените местные крокеты из лесных грибов, суфле из спаржи, суп крем из цветной капусты с ромеро, сырное ассорти, белую фасоль с овощами и водорослями из Галисии, фикадельки из темпе, моркови, дайкона и соуса из каштанов.
Если вы сильно проголодались, тогда советуем заказать «экоформулу» из двух блюд, десерта, хлеба и воды, блюда которого меняются ежедневно. Такое меню стоит 10.50€. На первое предлагается на выбор суп или салат, а на второе различные горячие блюда, например, запеканки с фермескими куриными яйцами, блюда из пасты, зерновых или бобовых. На десерт домашние пироги, фланы и йогурты. Этот комплексный обед подают с 13-00 и до 17-00.
Поужинать в этом бистро тоже одно удовольствие. Блюда стоят в среднем от 8 до 12 €. Хороший выбор экологических вин, крафтового пива и коктейлей из натуральных ингредиентов. Вино от 12 до 22 € за бутылку. Красивый интерьер, вайфай и приятная музыка. По выходным бранчи с 11 утра.
Единственный минус этого ресторана, пожалуй, скорость приготовления блюд. Но что еще ожидать от столь полезного слоу фуда? Если вы спешите, то лучше отложить визит сюда на другой раз.
