skip to Main Content

Здесь творит молодой каталанский шеф повар Jordi Vilà, получивший звезду «Мишлен» за шедевры молекулярной кухни. В этом современном и стильном во всех отношениях ресторане вы попробуете традиционные каталанские блюда в совершенно неожиданныхобработках. Настоящий полет воображения. Хиты ресторана – синий суп с устрицами, икрой и базиликом «Море внутри» (Mar Adentro). Яичница со свежим трюфелем. Великолепные десерты. Например, ананасовый суп с пирогом из голубого сыра и белым шоколадом. К основным блюдам подается хлеб собственного изготовления. Дегустационное меню состоит из долгой серии блюд, поэтому советуем прийти проголодавшимися. Если в двух словах, то это более экономичная версия авторской кухни Феррана Адрия. Идеальное место для тех, кто жаждет новых ощущений. Пожалуй, один из лучших Мишленовских ресторанов Барселоны.

Три вида дегустационного меню :

— Меню Alkimia – 84 €

— Традиционное меню – 65 €

— Обеденное меню – 37,80 €

Средний чек: €€€€
Адрес: Indústria, 79
Станция метро: Joanic, Sagrada Familia
Телефон: +34 932 076 115
Время работы: C понедельника по пятницу с 13-30 и до 15-30 и вечером с 20-30 и до 23-00
Подсказка: Если вы любите креативную кухню, но не хотите много платить, приходите сюда на обед

Добавить комментарий

Sagrada Familia (Саграда Фамилия)

Другие места в этом районе:
Ресторан Wok Umai
Ресторан морепродуктов  La Paradeta
Вегетарианский ресторан Arco Iris
Собор Саграда Фамилия
Ресторан Мишлен Alkimia
Back To Top
Поиск