Ресторан Gouthier — это спокойное и уютное место в верхней части Барселоны в элитном районе Саррия, где можно продегустировать 6 видов свежайших моллюсков из Франции и Ирландии. Цены от 1,5 € за единицу. Единственный минус – вам придется отдалиться от туристической части Барселоны и познать кварталы, где обитают зажиточные каталонцы.
Владелец ресторана Тьерри — уроженец французского Ла-Рошель и настоящий специалист по устрицам, так что в первоклассном качестве моллюсков и их приготовлении сомневаться не приходиться. Кроме устриц здесь отличная подборка сыров, фуагры и различных блюд из рыбы и птицы. Винная карта в Gouthier с лучшими сортами французских и испанских вин тоже выше всяких похвал. К устрицам советуем взять белое сухое или игристое вино. Столик стоит заказывать заранее.
