Рождество в Каталонии длится три дня, с 24 по 26 декабря включительно, а это значит, что самое время устроить пир, собрать всех близких, запечь индейку и выпить вина всей семьей. Если этот праздник застал вас в Барселоне, предлагаем несколько “last minute” опций для вкусного и оригинального рождественского ужина:
1) Вечером 25го или 26го декабря сходите в гастробар «Nº 30 Barceloneta». Это приятное заведение около моря в одноименном районе предлагает очень интересное рождественское меню. Праздничный ужин здесь будет стоить 65 € на человека. В стоимость входит одна бутылка белого или красного вина на двоих.
Закуски
Устрицы с пенкой юзу
Гребешок с телячьим гляссе
Тартар из тунца с манго и маринованным огурцом
Горячие блюда
Равиоли с телятиной, креветками и черным чесноком
Яйцо, приготовленное при низкой температуре, с сезонными грибами
Каннеллони с уткой и свежим трюфелем
Десерт
Сливочный десерт с бейлисом малиновым крошкой и хрустящим белым шоколадом
Адрес: Passeig Joan de Borbo 30, метро Barceloneta. Бронь по телефону +34 936 39 56 33
2) Откройте для себя нетуристическую Барселону 26го декабря, поднявшись в район Sant Gervasi в так называемой Zona Alta, и посетив здесь ресторан Antigua, где в рождественские праздники готовят меню, основанное на традиционных в Каталонии блюдах. Особенно этот ужин порадует мясоедов. Бронировать его нужно за сутки, то есть прямо сейчас, так как мясо нуждается в специальной выдержке.
Стоимость ужина на человека 55€. Интерьер ресторана располагает к романтическому ужину, здесь элегантно и одновременно очень уютно. Отличный повод выгулять красивое платье и надеть высокие каблуки.
Аперитив:
Традиционный бульон с ракушками из теста «галетами», внутри которых фарш и фуагра
Первое блюдо:
Каннеллони с лесными грибами и свежим трюфелем, который трут в моменте на ваше блюдо
Второе блюдо на выбор:
Треска на гриле с овощами мареме, пак-чой, фасоль, стружкой иберийского бекона
Нежный и сочный стейк французского быка с собственном соку с добавлением порто и соуса перигордини
Десерт:
Шоколадное безумие: воздушный кулан с пенкой из мадагаскарской ванили
Белое вино: Viña Calera, Marqués de Riscal, Verdejo, Rueda.
Красное вино: López de Segura. Crianza. D.O. Rioja.
Адрес: Carrer de Marià Cubí, 59, метро Fontana. Бронь по телефону +34 934 147 384
