Великий мастер кулинарного дела Такаши приехал жить в Барселону в начале восьмидесятых. Свою кондитерскую он открыл в 1983 году после обучения в Лондоне и Бельгии. С тех пор именно здесь можно попробовать лучший миндальный круассан в городе, который просто тает во рту. Круассан этого заведения был признан лучшим в Барселоне.
Посещение этой кондитерской – обязательный пункт в программе любого сладкоежки. Даже те, кто обычно безразличен к выпечке и десертам, будут в восторге.
Кроме традиционных японских сладостей, как, например, рисовых пирожных мочи, здесь изготавливают классическую для Испании выпечку, конфеты и роскошное домашнее мороженое. От одного вида витрин дух захватывает, хочется попробовать весь предлагаемый ассортимент. Каждое пирожное выглядит как произведение искусства, созданное с японской щепетильностью и любовью к деталям. Попробуйте мусс из зеленого чая, пирожное дораяки из красной фасоли или бисквит с добавлением цветка сакуры. Из напитков советуем кофе из зеленого чая. Позвольте себя удивить, ведь японцы умеют это делать очень изысканно.
Цены здесь выше среднего, но, поверьте, оно того стоит. 80% продуктов для местной выпечки привозятся из Японии. Средняя стоимость одного десерта 4 €. В кафе работает открытая терраса. Здесь можно купить оригинальную выпечку, если вы приглашены в гости и хотите приятно удивить ваших друзей.
