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Hay restaurantes en los que usted se cae en el amor una vez por todas. A continuación, durante mucho tiempo saboreando los recuerdos y el sueño de volver tan pronto como sea posible. Xemei merecidamente y lleva con orgullo el título de la mejor cocina italiana restaurante de Barcelona. Y, lo más sorprendente, que no encontrará en el menú de la lasaña, pasta carbonara, boloñesa o pizza margarita.

Este restaurante está especializado en cocina veneciana moderna, y sirve solamente dos tipos de carne de cordero - de la ciudad de Lleida y la carne holandesa. restaurante Chef Max Colombo explica: "En España, ha sido durante mucho tiempo incapaz de encontrar carne de vacuno de calidad, y dejar que nadie está tratando de demostrar lo contrario". Las verduras de temporada se entregan aquí desde pequeños jardines Costa del Maresme. Pescados y mariscos fríos aperitivos y salsas Frutti di Mare y Veneciana aportar un día en dos tomas con trepidación.

La idea de abrir un restaurante fuera de casa llegó en cabeza de Stefano, el hermano gemelo Max. Después de haber vivido en Barcelona desde hace varios años, no pudo encontrar un buen restaurante italiano. Max en ese momento tenía 16 años de experiencia en la cocina y luego vino a rescatar a su hermano de hambre.

Hermanos desde una edad temprana tenían el don de la comunicación, por lo que cuestan nada que declararse entre bohemio de Barcelona. En "Chimey" Ven a cenar club de fútbol de Barcelona, ​​actores, políticos y otras celebridades. Si no hay mesas libres, para una persona que se sabe es un favor, que está sentado en un taburete en la cocina y pedir ayuda, el suministro de productos de la nevera.

Desde aperitivos tratan la Burrata y pulpo en caliente recomendar pasta con trufas blancas, espaguetis con tinta de calamar y mariscos, ternera veneciana hígado. No se olvide de los postres caseros, especialmente el tiramisú seleccione Local. Buena carta de vinos con vinos italianos y catalán.

En un día soleado o una noche caliente, se recomienda tomar una mesa en la terraza. El servicio es informal y muy alta calidad, camareros guapos hablaba un excelente Inglés y le ayudará con la selección de cortesía. Ambiente agradable y relajado. La factura media por persona con vino sobre 50 €. Por cierto, Xemei traducido del dialecto veneciano como "los gemelos". Para llegar desde el centro de la mejor de taxi también es el lugar perfecto para una comida después de un largo paseo por por encima de Montjuic.

Heelsandcigarettes Xemei 2 8602
Cuenta aproximada: €€€
dirección: Paseo Exposición, 85
metro: pueblo Seco
teléfono: +34 935 535 140
horario: Cada día de 14-00 y hasta 00-00
Pista: Nosotros recomendamos reservar una mesa con antelación

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