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Catalans personas únicas, construyen una torre de personas golpeó el registro antes de Navidad, el baile sardanu, soñando con independencia, y en los intervalos entre estas cosas importantes comen kalsots Lucky. Muchos creen que, junto con los vinos del Priorat, figuras de cacao y Gaudí es una de las mejores expresiones de la cultura catalán.

El último domingo de enero en el pueblo de Valls, a una hora en coche de Barcelona, ​​será el anfitrión de la fiesta anual de la cebolla - Calçotada Popular de Valls, donde en la mañana vendrá cientos de fans de delicias gastronómicas. Es el hogar de kalsots Waltz, aquí se cultivan más de cien años y es muy orgullosos de la calidad y el sabor de sus productos.

Kalsots aumentos de noviembre a abril, por lo que los turistas que vienen a Barcelona en el verano es por lo general no hay manera de probar este manjar, que se requiere para presentar con salsa romesko de almendras, tomates, ajo y otros ingredientes secretos.

cebollas Sam cuecen en un fuego abierto en la madera de la vid por un sabor especial. Al comer en el cuello necesita atar un babero para evitar la contaminación en la salsa de ropa. Como se sabe, es un culto, cuyas tradiciones con cuidado y ternura vigilado.

En kalsotade en Vals, excepto toneladas de cebollas y galones romesko espera una gran cantidad de vino, carne a la parrilla, típica en el catalán presentaciones folklóricas, danza, música e incluso la competencia para la alimentación kalsots. Por cierto, el ganador del premio recibe un peso proporcional a su número de litros de vino. Recomendamos llegar temprano en la fiesta comienza 10 por la mañana y dura hasta las tres de la tarde.

Puedes leer más sobre kalsots AQUÍ.

lugar de realización: Valls, Tarragona

Fiesta De La Calçotada Valls 8

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