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Gemini Colombo, los propietarios de uno de los mejores de Barcelona restaurantes italianos El Xemei, Hemos puesto en marcha el siguiente proyecto de moda en un antiguo edificio de la bodega para los amantes del vino y gourmet. En un momento dado, que combinan una tienda, un bar de degustación y restaurante.

La barra puede Cisa encontrará unos trescientos tipos de vinos ecológicos y biodinámicos de todo el mundo, que es la característica principal del establecimiento, aquí vender y servir vino sólo bajo el signo de la calidad "eco". Este es el vino producido en pequeñas bodegas de uvas cultivadas orgánicamente. Con su creciente excluir el uso de fertilizantes químicos, la polinización, así como cualquier pesticida. Para la producción de limpiador aplica prácticas alternativas de uva sin la adición de dióxido de azufre. Pruebe con estos maravillosos bebidas vienen los más famosos sumilleres y enólogos. El costo de un vaso de rangos de vino de una media de 3,5 a 5 €.

Elaborada con productos frescos y de calidad, altos. Sin embargo, el precio es superior a la media y las porciones pequeña. Si está acostumbrado a cargar la hoja, que tiene que gastar. En el menú hay ostras, foie gras, salmón noruego ahumado, carne tártara, anchoas, jamón con queso caliente, burrata, pan increíble con semillas y postres de lujo. La cuenta media de unos 40 € por persona.

El interior se asemeja a una mezcla de restaurante francés y una taberna clásica italiana. Kosmopolitichnaya y la atmósfera neprinuzhdennaya. Hay dos entradas de diferentes calles, la calle Princesa se obtiene a través de la barra de vino y tienda, y menos conocidos en paralelo calles Barra de Ferro entrada directamente en el restaurante.

2 Cancisa restaurante
Cuenta aproximada: €€€
dirección: Calle Princesa, 14 и второй вход Calle Barra de Ferro, 1
metro: Jaume I
teléfono: +34 933 199 881
horario: De martes a sábado 13-00 horas a toda la noche

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Born

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