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En Barcelona cada día hay mas restaurantes de comida saludable. Parece que se ha convertido en un proceso de cambio de conciencia, no sólo una tendencia de moda. La gente está empezando a preocuparse por su salud, hace deporte, va a clases de yoga, hace detox y estudia las propiedades beneficiosas de los alimentos.

El Petit Brot está situado en la calle Doctor Dou, donde cada tienda o restaurante es la personificación del estilo y belleza. Esta calle la aman todos los modernos de Barcelona, ​​tal vez es la calle más bonita de la parte superior del Raval. A través de la cristalera del restaurante se leen las palabras RAW, BIO y ECO, una sala con diseño muy cuidado invita pasar dentro.

Los anfitriones Laura y Ales hace unos años abandonaron los alimentos de origen animal en favor a la dieta saludable y de alimentos crudos, ahora se dedican a germinar diferentes brotes que añaden a los zumos y batidos de sus clientes. Todas las bebidas se preparan usando la tecnología de prensado en frío, preservando 100% del sabor y las propiedades beneficiosas de cada ingrediente. Todos los zumos y batidos se preparan en el momento.

Para comer hay una fórmula que se compone de una entrada, un plato principal y postre por 15,95 €. Entre los platos principales para elegir destacan los espagueti de calabacín con salsa boloñesa, cus-cus de coliflor, coco y salsa curry, ensalada con brotes, chucrut, verduras y semillas, y muchas otras riquísimas recetas de raw food. Los zumos y batidos aquí cuestan de 5 a 7 €, que no es barato, pero los productos de esta calidad, las vitaminas en su estado puro y la salud siempre cuestan un poco más. También hay varios tipos de leches de frutos secos, cereales, pudín de chia y otros dulces que los chicos preparan con gran amor y siempre pensando en el cuidado de su salud.

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Cuenta aproximada: €€€
dirección: Calle Doctor Dou, 10
metro: Liceo, Universidad
teléfono: +34 937 689 897
horario:

C lunes a sábado 10 mañana para 20-00

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Raval

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