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Teresa Carles es uno de los primeros restaurantes vegetarianos en el centro de Barcelona. Se abrió en 1979 y desde entonces ha conservado una reputación de lugar excelente. Hay una amplia variedad de platos deliciosos y saludables, y lo que es especialmente agradable la cocina está abierta todo el día sin pausas desde las 9 de la mañana hasta la medianoche. Ven aquí para probar una amplia variedad de sopas, ensaladas y platos de pasta a base de cereales integrales.

Un menú variado y original, diseño encantador, camareros amables y un ambiente relajado y cosmopolita hacen de este lugar uno de los restaurantes vegetarianos mas de moda en Barcelona. Un buen lugar para reunirse con amigos y familiares incluso si no son vegetarianos. Los precios un poco por encima del promedio, el precio de un plato va alrededor de los 10 €. Hay una opción de "menú del día" de 9,50 €. Una selección de los platos va cambiando constantemente dependiendo de los productos de temporada. En el restaurante puede comprar su propio aceite de oliva ecológico, aceitunas, mermeladas y salsas vegetarianas .

Recomendamos probar el tartar de tofu y aguacate, albóndigas de arroz con queso, tarta de hojaldre con berenjena, crepe crujiente con alcachofas y salsa de queso brie, ceviche de vegetales con espirulina, canelones de espinacas con champiñones o espaguetis a base de harina de centeno con verduras, shiitake, brotes soja y salsa de curry rojo. Delicioso Bloody Mary sin alcohol y una amplia selección de vinos ecológicos.

Además aquí encontraréis una gran selección de zumos y batidos prensados en frío, mezclas increíbles cuyos sabores le van a encantar ya que son todo un deleite. Vuelo de la imaginación llevado al límite igual que las propiedades saludables de cada plato o zumo.

Menú detallado se puede ver aquí.

El restaurante es muy popular, se aconseja reservar mesa con antelación por teléfono. Si no hay mesas libres se puede optar por ir al Flax & Kale, el segundo restaurante de los mismos propietarios.

Galería de fotos fresco
Cuenta aproximada: €€
dirección: Carrer de Jovellanos, 2
metro: Cataluña, Universidad
teléfono: +34 933 171 829
horario: Cada día de 9 mañana para 23-30.

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Restaurante vegetariano Teresa Carles
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