Todos los amantes de los mejillones deben visitar el restaurante La Muscleria, Situado en el Eixample. Se cree, que sirve los más deliciosos mejillones de Barcelona. Los anfitriones de esta institución con 1997 año decidió dedicarse a la preparación de este marisco en particular.
En el menú, un gran número de opciones para cocinar mejillones, su elección más 30 diferentes recetas. Puede probar los mejillones, svarennыe con sidrom y Loukomi, con Roquefort, con espumoso cava de vinos, mejillones con salsa de mostaza, con cal fresca, con champiñones y tocino, con el calamar o el salmón y muchas otras variaciones.
Los mejillones son servidos en una cacerola pequeña,, con un aspecto muy apetitoso. Grandes porciones y precios razonables. No se olvide de pedir un vino blanco, para disfrutar maximizado. Además de mejillones en el menú tiene ensaladas, bocadillos de mariscos y postres. La sala del restaurante es muy simple, una institución informal y familiar. Hay una terraza.
En el almuerzo se sirve de un buen conjunto de almuerzo de dos platos y postre por 10 €
*La carne de los mejillones - una proteína de alto grado. Es rico en fosfolípidos? Que son beneficiosos para el hígado. Estos moluscos bastante grasos, pero la llamada grasa "útil", que incluye ácidos grasos poliinsaturados especialmente beneficiosos. Esta sustancia especial, que mejoran la función cerebral y regresar a su antigua agudeza. Los ensayos demuestran las propiedades de mejillones resisten enfermedades oncológicas, artritis, y mejorar las defensas inmunitarias del organismo. además, mejillones - un antioxidante natural, debido a que contienen vitamina E, así como las vitaminas B y D, minerales y sustancias biológicamente activas. De acuerdo con su valor nutricional a menudo se equipara al huevo de gallina, porque la proteína de mejillón contiene todos los aminoácidos esenciales.
