El restaurante Vivant combina a la perfección un agradable interior moderno y la cocina tradicional catalana con un toque de fusión. Las recetas tradicionales de la abuela adquieren un nuevo sabor aquí.
La carta del restaurante se actualiza cada seis meses, en función de la estacionalidad de los productos. Definitivamente deberías probar:
Albóndigas con sepia. Calamares con butifarra casera y aderezo de menta. Canelones de pato con trufas. Estofado de cola de ternera. Mejillones en salsa de tomate. Bacalao confitado con samfain. Lasaña de verduras con setas del bosque. Solomillo de ternera a la plancha con foie gras y cebolla caramelizada.
Vale la pena venir aquí para el almuerzo en un día laborable, como el local de comida valor establecido 13 € por persona es considerada como uno de los mejores de la zona. Del 13-00 a 16-00 almuerzo local aquí, que saben mucho sobre un gourmet por poco dinero.
Del 8-00 y hasta 16-00 y 19-30 y hasta 00-00, los domingos solo por la noche
