En Barcelona, se puede abrir un pequeño negocio sin demasiada dificultad, y si la idea es correcta y hay un público, a continuación, que están condenados al éxito. Y si usted es de Europa del Norte y sabe como nadie en el jamón de humo de la ciudad, pescado o mejillones, Entonces pronto toda Barcelona sabrá de ti.. Porque aquí la gente valora los productos de calidad y les encanta comer comida deliciosa.. Porque necesitamos apoyar a los aspirantes a emprendedores, especialmente, cuando es inmediatamente obvio, cuánto amor y trabajo ponen en su negocio.
Si estás paseando por la zona de San Antonio y de repente hueles el incomparable olor a carne ahumada, saber, Estos son los chicos de Smokehouse en el trabajo.. Alquilar una terraza vacía en la azotea de un edificio, inmediatamente se pusieron manos a la obra: la auténtica basturma se fuma en una barrica de vino del Priorat, pechuga de pato, caballa o pulpo. Cada detalle es importante aquí., Incluso la leña utilizada es especial., La madera de manzano o peral se trae de la ciudad de Lleida.. Todos los productos son respetuosos con el medio ambiente., La carne y las aves se compran en pequeñas granjas cercanas a Barcelona..
Los propietarios de ahumaderos aprendieron a elaborar su propia cerveza ahumada., como aperitivo, que combina de maravilla con la caballa antes mencionada.
Puede pedir productos Smokehouse en su sitio web. Pero si quieres ver las creaciones gastronómicas en directo primero, y prueba también el ya famoso bocadillo de basturma, ven este sábado 3 de marzo al bar La Confiteria, ahí con 11 mañana para 17-00 los chicos de Smokehouse venderán sus delicias.
Confitería – Calle Sant Pau 128 alrededor del metro Paralelo
