Шеф Повар Martín Berasategui (Мартин Берасатеги), origen vasco, con dos estrellas Michelin. Llevó sus propias recetas únicas del País Vasco en Barcelona, y los catalanes ellos apreciado.
El restaurante es pequeño, con una capacidad de 30 personas situado en el centro de la ciudad. tal vez, uno de los mejores de los establecimientos Michelin Barcelona, por la relación de los precios y la calidad de los alimentos. platos interiores y deliciosamente sabrosos y originales elegantes. cocina de autor único, combinaciones de sabores y productos, que no encontrará en otro restaurante, además de un servicio impecable.
Algunos de los platos del restaurante - un sándwich con vieira, artishokami y repo, carbonara con salmón ahumado, sopa con mini-calamares y ravioli con tinta de calamar dentro de, ostras crujientes con ensalada de pomelo, jugo de cítricos y caballa ahumada, foie gras en salsa de manzana, anguila ahumada, paloma al horno con orejas de cerdo, espinacas y salsa de setas. deliciosos postres y una interesante carta de vinos. La factura media - 150 € . menú degustación Lasarte - 130 € con selección de vinos y 105 € sin vino. Hay una amplia degustación menú para 165 €. No dude en recomendar una visita a este restaurante, probar las delicias que no hay límite.
