В статье про барселонские бары, где подают пинчос, мы рассказали вам об этой испанской закуске и о самых популярных местах в городе, куда стоит пойти, чтобы отведать эти необычные канапе. Но про заведение Blai 9 хочется написать отдельно.
Этот бар расположен на одноименной пешеходной улице в квартале Poble Sec, на которой находится множество ресторанов, кафе и заведений, где подают именно пинчос. Но если для вас главное не цена, а оригинальность и вкус, то стоит попробовать пинчос именно в баре Blai 9. Для начала советуем пройтись вдоль барной стойки и оценить все предложенные варианты, а потом попросить тарелку, заказать напиток и выбрать из всего великолепия несколько особо аппетитных видов пинчос. Главная задача хозяина заведения – удивить своих клиентов креативностью и необычным сочетанием вкусов и текстур. Большой выбор рыбных, мясных и овощных пинчос на любой вкус.
И если основой классических пинчос чаще всего является ломтик багета, то в Blai 9 стараются заменить хлеб на что-то более оригинальное или обойтись совсем без него. Крокеты, блинчики, рулетики… Необычные «дизайнерские» пинчос этого бара так и манят своим видом, а как только вы попробуете первые несколько, вам захочется продегустировать все остальные. Стоимость каждого пинчос 1,5 €, большой выбор вина и разливное пиво. Перед входом работает открытая терраса.
Каждый день с 12-00 и до полуночи (по пятницам и субботам до часа ночи)
