Если, гуляя по Готическому Кварталу или после «утомительного» дня на пляже, вам захотелось плотно перекусить и потратить на это минимальное количество времени и денег, загляните в гости к повару из Дамаска. Именно так называется это старинное сирийское кафе и кулинарная книга, которую написал его владелец.
Выходец из семьи рестораторов, Салем переехал в Барселону в 1980 году, чтобы в четвертом поколении продолжить семейное дело. В своем кафе el Cocinero de Damasco он готовит одни из лучших кебабов и фалафелей Барселоны.
Салем каждое утро лично покупает ингредиенты для своих блюд, сам готовит фалафель из сырого нута, нежный соус из йогурта и тахини, тонко режет ломтики баранины, индейки или телятины и кладет их в лепешку питу на ложе из лука, петрушки, помидор и соленых огурчиков. По вашему желанию можно добавить острый соус домашнего приготовления. Кебаб и фалафель с хумусом стоят 4,50 €
Интерьер кафе оформлен просто, здесь всегда чисто, уютно и по-семейному душевно, вы почувствуете себя в гостях, где для вас готовят с любовью и заботой. Кроме шаурмы и фалафеля можно заказать традиционные сирийские сладости. Из напитков только вода, лимонады и газировка разных вкусов, алкоголь здесь не продают.
Каждый день кроме понедельника и воскресенья с 13-00 и до 16-00, вечером с 19-00 и до 23-00
