Saltar al contenido principal

la gente de los catalanes único, construyen una torre de las personas, golpear un registro antes de Navidad, chica sardanas, sueño de la independencia, y en los intervalos entre estas cosas importantes comer roldanas kalsots. muchos creen, que junto con los vinos del Priorat, какающими фигурками и творениями Гауди это одно из лучших проявлений каталонской культуры.

В последнее воскресенье января в городке Вальс, что в часе езды от Барселоны, пройдет ежегодный луковый пир – Calçotada Popular de Valls, куда с самого утра приедут сотни любителей этого гастрономического изыска. Именно Вальс является родиной кальсотс, его здесь выращивают уже более ста лет и очень гордятся качеством и вкусом своей продукции.

Кальсотс растет с ноября по апрель, поэтому у туристов, приезжающих обычно в Барселону летом, нет возможности попробовать этот деликатес, который обязательно нужно подавать с соусом ромеско, приготовленный из миндаля, помидоров, чеснока и других секретных ингредиентов.

cebollas Sam cuecen en un fuego abierto en la madera de la vid por un sabor especial. При поедании на шею нужно повязать слюнявчик, чтобы не запачкать в соусе одежду. Como saben, это настоящий культ, традиции которого тщательно и трепетно оберегаются.

На кальсотаде в Вальс кроме тонн лука и галлонов ромеско ожидается много вина, жареного мяса, типичных в Каталонии фольклорных выступлений, танцев, музыки и даже конкурс на поедание кальсотс. a propósito, победитель в качестве приза получает пропорциональное его весу количество литров вина. Советуем приезжать пораньше, праздник начинается в 10 por la mañana y dura hasta las tres de la tarde.

Puedes leer más sobre kalsots AQUÍ.

lugar de realización: Valls, Tarragona

Fiesta De La Calçotada Valls 8

Deja una respuesta

las cenas en los mercados y las tapas de los San Antonio
Partido Sonar OFF 2018
Festival Sónar 2018
noche de los museos 2018
Festival de las Flores en Girona
Día de San Jorge 23 abril
Volver arriba
Buscar