Saltar al contenido principal

la gente de los catalanes único, construyen una torre de las personas, golpear un registro antes de Navidad, chica sardanas, sueño de la independencia, y en los intervalos entre estas cosas importantes comer roldanas kalsots. muchos creen, que junto con los vinos del Priorat, какающими фигурками и творениями Гауди это одно из лучших проявлений каталонской культуры.

В последнее воскресенье января в городке Вальс, что в часе езды от Барселоны, пройдет ежегодный луковый пир – Calçotada Popular de Valls, куда с самого утра приедут сотни любителей этого гастрономического изыска. Именно Вальс является родиной кальсотс, его здесь выращивают уже более ста лет и очень гордятся качеством и вкусом своей продукции.

Кальсотс растет с ноября по апрель, поэтому у туристов, приезжающих обычно в Барселону летом, нет возможности попробовать этот деликатес, который обязательно нужно подавать с соусом ромеско, приготовленный из миндаля, помидоров, чеснока и других секретных ингредиентов.

cebollas Sam cuecen en un fuego abierto en la madera de la vid por un sabor especial. При поедании на шею нужно повязать слюнявчик, чтобы не запачкать в соусе одежду. Como saben, это настоящий культ, традиции которого тщательно и трепетно оберегаются.

На кальсотаде в Вальс кроме тонн лука и галлонов ромеско ожидается много вина, жареного мяса, типичных в Каталонии фольклорных выступлений, танцев, музыки и даже конкурс на поедание кальсотс. a propósito, победитель в качестве приза получает пропорциональное его весу количество литров вина. Советуем приезжать пораньше, праздник начинается в 10 por la mañana y dura hasta las tres de la tarde.

Puedes leer más sobre kalsots AQUÍ.

lugar de realización: Valls, Tarragona

Fiesta De La Calçotada Valls 8

Deja una respuesta

música en vivo en el techo de Gaudí Batlló
El orgullo gay en Barcelona 2018
Jazz en la azotea de La Pedrera
las cenas en los mercados y las tapas de los San Antonio
Partido Sonar OFF 2018
Festival Sónar 2018
Volver arriba
Buscar